宁夏大学教授

人物简介

民族 汉

所属部门 食品系

出生日期 1963.3.

职 称 副教授

定职时间 2001年8月

学位 学士学历 大学

所学专业 轻工机械制造

毕业时间 1986.6.

毕业院校 西北轻工业学院

研究方向:食品加工与食品机械设备

个人简介

1982.9至1986.6：西北轻工业学院轻工机械设计与制造专业学习；

1986.6至1987.8：原宁夏农学院食品系工作；

2002.9至2003.6：天津科技大学食品学院学习；

2002.6 —— ：宁夏大学农学院食品系食品机械设备实验室工作，实验室主任。

科研简介

科研项目与成果

1、主持“灵武长枣小型湿冷减压保鲜装置的研制” （教育厅课题06年）

2、主持“灵武长枣无损自动分级机的研制” （灵武果业有限公司07年）

3、作为主要参加者参加了“红枣计算机图像处理快速无损检测自动分级机的研制”（07区科技厅国际合作攻关课题）

4、主持“食品机械多媒体课件的制作”（04年宁夏大学教改课题）

5、主持“机械基础多媒体课件的制作”（02年宁夏大学农学院教改课题并获一等奖）

6、主持“自动灌装机定量灌装阀的研制”（02年宁夏大学农学院重点课题）

7、主持“葡萄酒灌装机的研制”（02年校内协议，为原宁夏大学农学院葡萄酒厂）

代表性著作与论文

（06年至08年）

1、鲜枸杞发酵酒生产工艺初探（发酵工程研究进展, 2007年 5月 .宁夏人民出版社. 一作 ）

2、鲜枸杞发酵酒稳定性的研究（中国酿造, 2008年24期中文核心期刊，一作）

3、鲜红枣发酵酒生产工艺初探（安徽农业科学, 2008年 36期中文核心期刊 ，一作）

4、灵武长枣自动分级机输送系统的研制（宁夏农林科技, 2008年 06期中文期刊，一作）

5、大豆生产酸豆乳的工艺研究（现代食品科技，2008年第12期中文期刊，一作）