鸡公鸡母，烹鸡美味，香飘全国

中国烹鸡专家

一位再普通不过的妇女，离婚后独自一人带着一个孩子，靠着一股子倔劲和不懈地努力，通过开烹鸡店把普通的鸡做出了花样繁多、各种风味的美味佳肴。她的烹鸡店生意火爆，短时间在全国发展了几十家连锁店，年销售量达1个多亿，从欠债十几万元，到赚取千万财富。她被人们称为“中国烹鸡女王”，这位妇女就是以烹鸡起家的贺东梅。

贺东梅，1970年8月19日出生于北京郊县延庆的一个边远的小山村，家中兄妹六人，她排行老五。父母都是地地道道老实巴交的农民。她的性格像男孩子，胆子特别大，从小天不怕地不怕，村里人都管她叫做“贺大胆”，十二三岁就敢杀鸡，更不用提上树摘桃子，掏喜鹊蛋，捅马蜂窝，打死毒蛇等一些事了，有一次村里失火，她还象大人一样救过火呢！

家里兄妹多，条件不好，贺东梅从小就向往过上好的生活，希望进城生活。19岁她从家里出来到北京打工，23岁草率结婚嫁人，几年后由于婚后的她发现，自己与前夫之间无论是生活习惯还是人生理念都存在巨大的差距，买房子又被骗，30岁与丈夫离婚，变成了单亲妈妈，还背上了十几万元的债务。

2006年在一次同学集会上，一个做生意发达了的同学对她说，做生意吧，我做生意就赚钱了，你做肯定也能赚钱！

那时北京经营炸鸡生意很是火爆,贺东梅最终辞掉了稳定的工作，决定开一个炸鸡店。她看中了一个20平米的店面，她想办法与别人合伙投资了10万元租下了店面，由于店面大，成本高，再加上品种单一，跟风的人又多,生意很快就一落千丈，合伙人看到生意不好撤资了，后来货款又被服务员偷走了好几万，不到一年不仅赔进了全部积蓄，还增加了五万块的债务。本来说啥也不离开北京的贺大胆带着满身的伤痛，最终回到了延庆老家。回家后一个同学请她吃了一顿饭让她深受启发，那个餐馆是全驴肉宴，专门经营驴肉，远近很有名。生意特别好，让她对做生意悟出了一个道理，就是经营餐饮业的关键秘密，要有自己的特色，而且别人模仿不了，这样生意才能长久红火。为了做到有特色，贺东梅开始想办法做一些新产品，她给自己充电，拼命学习餐饮方面的有关知识，进行大胆创新，先后做出了泥巴蝎子鸡、乡村焖鸡、一品棒打鸡、回味茶香鸡、农夫熏鸡、魔力变味鸡、养颜百花鸡、神奇肚包鸡等一系列的新奇鸡产品。

泥巴蝎子鸡等产品一经面世，就被市场所接受，生意一下子就火爆起来了。来店里消费的人是成群结队，从早到晚，人们总是排着队购买。为了把自己的事业做大，也为了更加方便帮助更多创业者，她在北京成立了自己的公司。公司成立以来，已在全国发展了多家连锁店。每年可销售百万只鸡，年产值上亿，她的连锁店也带动了养鸡产业的发展，形成了一个完整的产业链，带动相关从业人员3000多人，短短时间，她已积累了千万财富。她的泥巴蝎子鸡产品还获得了在武汉举办的第十七届全国食品博览会创新金奖，2009年她的乡村焖鸡在广州百凤朝阳烹饪大赛上获得一等奖。一时间，一传十，十传百，人民日报、齐鲁晚报，中华工商时报、农民日报、中国青年报、新浪网、搜狐网、腾讯网、大河网等国内众多媒体纷纷对贺东梅进行采访报道，并称贺东梅为国内独一无二的“中国烹鸡女王”。

鸡公鸡母，烹鸡美味，香飘全国

中国烹鸡专家

一位再普通不过的妇女，离婚后独自一人带着一个孩子，靠着一股子倔劲和不懈地努力，通过开烹鸡店把普通的鸡做出了花样繁多、各种风味的美味佳肴。她的烹鸡店生意火爆，短时间在全国发展了几十家连锁店，年销售量达1个多亿，从欠债十几万元，到赚取千万财富。她被人们称为“中国烹鸡女王”，这位妇女就是以烹鸡起家的贺东梅。

贺东梅，1970年8月19日出生于北京郊县延庆的一个边远的小山村，家中兄妹六人，她排行老五。父母都是地地道道老实巴交的农民。她的性格像男孩子，胆子特别大，从小天不怕地不怕，村里人都管她叫做“贺大胆”，十二三岁就敢杀鸡，更不用提上树摘桃子，掏喜鹊蛋，捅马蜂窝，打死毒蛇等一些事了，有一次村里失火，她还象大人一样救过火呢！

家里兄妹多，条件不好，贺东梅从小就向往过上好的生活，希望进城生活。19岁她从家里出来到北京打工，23岁草率结婚嫁人，几年后由于婚后的她发现，自己与前夫之间无论是生活习惯还是人生理念都存在巨大的差距，买房子又被骗，30岁与丈夫离婚，变成了单亲妈妈，还背上了十几万元的债务。

2006年在一次同学集会上，一个做生意发达了的同学对她说，做生意吧，我做生意就赚钱了，你做肯定也能赚钱！

那时北京经营炸鸡生意很是火爆,贺东梅最终辞掉了稳定的工作，决定开一个炸鸡店。她看中了一个20平米的店面，她想办法与别人合伙投资了10万元租下了店面，由于店面大，成本高，再加上品种单一，跟风的人又多,生意很快就一落千丈，合伙人看到生意不好撤资了，后来货款又被服务员偷走了好几万，不到一年不仅赔进了全部积蓄，还增加了五万块的债务。本来说啥也不离开北京的贺大胆带着满身的伤痛，最终回到了延庆老家。回家后一个同学请她吃了一顿饭让她深受启发，那个餐馆是全驴肉宴，专门经营驴肉，远近很有名。生意特别好，让她对做生意悟出了一个道理，就是经营餐饮业的关键秘密，要有自己的特色，而且别人模仿不了，这样生意才能长久红火。为了做到有特色，贺东梅开始想办法做一些新产品，她给自己充电，拼命学习餐饮方面的有关知识，进行大胆创新，先后做出了泥巴蝎子鸡、乡村焖鸡、一品棒打鸡、回味茶香鸡、农夫熏鸡、魔力变味鸡、养颜百花鸡、神奇肚包鸡等一系列的新奇鸡产品。

泥巴蝎子鸡等产品一经面世，就被市场所接受，生意一下子就火爆起来了。来店里消费的人是成群结队，从早到晚，人们总是排着队购买。为了把自己的事业做大，也为了更加方便帮助更多创业者，她在北京成立了自己的公司。公司成立以来，已在全国发展了多家连锁店。每年可销售百万只鸡，年产值上亿，她的连锁店也带动了养鸡产业的发展，形成了一个完整的产业链，带动相关从业人员3000多人，短短时间，她已积累了千万财富。她的泥巴蝎子鸡产品还获得了在武汉举办的第十七届全国食品博览会创新金奖，2009年她的乡村焖鸡在广州百凤朝阳烹饪大赛上获得一等奖。一时间，一传十，十传百，人民日报、齐鲁晚报，中华工商时报、农民日报、中国青年报、新浪网、搜狐网、腾讯网、大河网等国内众多媒体纷纷对贺东梅进行采访报道，并称贺东梅为国内独一无二的“中国烹鸡女王”。

上个世纪八十年代，十几岁的贺东梅便有了要进城打工、买房子的梦想，对于一个只有初中文化的山里姑娘来说，那时的这个想法无疑是痴人说梦。但是贺东梅不这么认为，因为她胆子大，啥都敢尝试，人送绰号“贺大胆”。

为了进城，为了能在城里有套房子，她凭借自己胆大的性格，一次次的努力，一次次的争取。想当厨子进北京，失败了，不放弃。被招工进北京，又失败了，还是不放弃。没有工作、没有住处，甚至被人嘲笑，她还是没有放弃。也许，回老家，结婚、种地，是一条更循规蹈矩，也更舒适的选择。但是那也意味着她要放弃自己的梦想。不！坚决不能放弃。为此，她大胆选择了一个让她后来后悔不已的办法——闪婚！ 为了能早日在北京有个自己的家，她和认识不到三个月的男朋友结婚了。虽然是租来的房子，但是毕竟有了一个属于自己的空间，贺东梅得到了短暂的美好生活。但，由于是闪婚，婚前的感情基础薄弱、互相之间也不够了解，导致婚后不久，她和丈夫的感情就出现了危机。这段婚姻没几年便以离婚收场。 贺东梅，一个中年女人，没有固定工作，还带着孩子，房子本来就是租的，离婚后更是要自己负担全部的房租，生活的艰辛可想而知。 但是那个在大城市里有一套自己房子的梦想还是没有改变。她没有随波逐流、她没有被现实的困难所打倒。而是积极的再寻找新的突破口。凭借自己给别人打工的工资，几乎是不可能在北京拥有一套自己的房子。经过考察，她决定做生意。做生意？资金哪里来？很多人都有想创业的想法，但是一想到经商的风险，一想到辛苦积攒很多年的积蓄有可能会损失殆尽，便放弃了这种冒险的想法。 但是贺大胆就是贺大胆，她不想那么多。想创业？说干就干，而且豪不犹豫的把全部的积蓄都投入进去。赔了怎么办？不想那么多！但是老天爷有时候就是喜欢给人多一些的磨练和考验吧，正所谓“天将降大任于斯人也，必先苦其心志劳其筋骨”。贺东梅想靠创业实现梦想的想法，最终打了水漂。不仅赔光了自己所有的积蓄，还欠了五万块。 也许命运就是这样——喜欢和人开玩笑吧，奋斗了十几年的贺东梅，打工、嫁人、创业，一溜十三招儿过后，不仅没能实现自己的房子梦，还成了一个中年的单亲妈妈。生活的路该往哪里走呢？是该低头认命、还是再继续执著呢？成功与失败的分水岭，往往就在一念之间。 贺东梅决定继续坚持。可是再创业，资金哪里来呢？她动用了自己父母养老的钱。再一次大胆的尝试，让她最终收获了成功。不仅还清了所有的债务，更实现了自己的梦想，在北京买了房子，还不止一处呢！她研发的烹鸡食品多次获奖,成为了名符其实的“中国烹鸡女王” 。