鹤陇乡是潮安县凤塘镇最大的自然村落，俗称后陇。鹤陇乡分为东和、盛户、西和、新和、和安五个村。“后陇红心番薯”、“后陇糖狮”名闻遐迩。鹤陇乡始创于南宋，也是潮州苏姓的发祥地，至今仍较好地保存一些古迹。

概况

鹤陇大宗祠

鹤陇二月初一游神赛会（劳热）

概况

鹤陇乡至今保存较好的古迹有被誉为“古建三宝”的古祠、古寨、古庙以及古墓、古树，这在全市农村的自然村落还是少见的。

古祠位于东和村，是三座并排的“三壁连”祠堂，中间为建于明永乐年间(1403—1424年)的苏氏大宗祠(“著存堂”)，两侧为建于清乾隆年间(1736—1795年)的小宗祠(“明荐堂”，左侧)、巨川公祠(“永思堂”，右侧)，祠区总面积为2880平方米(其中建筑面积1610平方米，广场1270平方米)。就其建筑布局和规模而言，潮州罕见。

古祠中座为三门三进，左右座为一门二进，基本保留潮州祠堂建筑形制，屋脊为硬山顶，上有嵌瓷，楹柱均为木石结构，屋架为三 五木瓜，饰以木雕；整体建筑逐进升高，各进之间有天井，保持着古朴、典雅、明亮的风格。在小宗祠内还保存着建于天井的三门四柱石“仪门”，门额刻有“敬宗牧族”和“尊仁安义”，门联为“鹤满羽毛，九皋长鸣声闻远，陇绵瓜瓞，一本发孳生昌。”是该乡清翰林苏彤绍之门生，曾任宰相的于振所题。

由于鹤陇乡于明清时曾有吏部主事苏志仁(“潮州七俊”之一)、翰林院庶吉士太子太保苏彤绍等名宦，因此在祠前广场上曾立有12对旗杆石和“文官下轿，武官下马”的石碑。

古寨为位于和安村的和安寨，这是一座平原特有的方形寨，宽深各为110米，总面积12100平方米。和安寨始建于清顺治三年(1646)，据说是乡中18户富户为防盗匪而兴建的，寨内的布局为三街六巷十八座厝，具有中原村寨建设的特征，现保存基本完好；寨中东侧还有清康熙年间苏彤绍所建的官厅，虽历经沧桑，但基本格局和结构仍保存。

和安寨墙高5.5米，厚0.5米，为灰砂夯成，坚固异常，至今无一处崩圯；寨四周原建有4个“寨耳”(方形，类似敌台，可了解寨外敌人动静)，现尚存2个。全寨只开一门(后因生活方便需要在西北侧另开一门)；寨门在寨墙向前突出14米，类似瓮城；门呈拱形，上书“和安寨”落款“丙戊仲春晋陵杨球书”(清顺治三年，杨球为潮州知府)。大门为盐柴制成，厚约0.1米，可防火，大门内还有3个内门，可谓层层设防，因此曾有盗匪围攻不下。

和安寨环境优雅，寨周围很少其他建筑物，寨前有广场、溪塘，溪塘绕寨三面，特别是寨左侧和寨后有十几棵古老蔽日的大榕树和龙眼树，形成一片避暑胜地；寨的另一侧则有小花圃。这一环境，在我市现存古寨中是少有的。

古庙（伯爷庙）俗称“大帝庙”，位于后陇山大脊岭东部山麓(俗称“饭包山”)，相传为创乡时所建(宋宁宗嘉泰年间)，内祀春秋战国时晋国名臣介子推(介子推于晋文公重耳逃难时曾刈股伺君，但晋文公登位后，忘记封赐，介子椎与母避入山林，后晋文公屡封不至，遂放火烧山，企图逼其出来，但介子椎背母抱树宁被烧死而不出，晋文公追悔莫及，用残余树头做成木屐常穿，以作纪念，后人也作为神祭祀)。介子椎鹤陇苏氏子孙尊称为“伯公爷”。

古庙高、深、宽均不足2米，由4块整石组成，上盖琢成屋脊。庙前有二棵历几百年的古榕树，形成一个占地1600平方米的风景区。古庙也是著名的民俗活动“糖狮大会”所在地。著名“红心番薯”也产于庙前一小片地。

古墓位于盛户村内，为鹤陇创乡始祖苏资始之墓，墓地占地133平方米，陵园500平方米。墓碑由三块花岗岩石连成笔架形，主碑高2.82米，宽1.30米，上方有阴刻“宋”字及墓主姓名，左立碑阴刻“大明嘉靖丁酉年孟春正月吉日”，右碑为“十四代孙知萧县子受等重修”。

古墓的基本形制为明代，但主碑及墓床应为宋墓的遗存。据介绍，此墓尚未发现被盗或发掘痕迹。

古树称“必烈树”，位于西和村伯爷宫巷，相传为创乡所植，这里也是创乡时的聚居地，故称“必烈下”，现仍保存以必烈树为中心的东西南北四条巷民居建筑。“必烈树”虽历几百年，由于地方狭小，影响生长，现树干围长约2米，树高近6米。“必烈树”夏花秋实，果酸甜，该树现建有“莲花墩”予以保护。“必烈树”究属何科，学名是什么?目前还是个谜，据说潮汕仅有二棵。

文物古迹是发展旅游的主要依托和载体，鹤陇乡的古迹不仅具有人文内涵，而且有较好的自然景观，只要加以整理和宣传，将是周边城镇假日游的一个好去处。

鹤陇大宗祠

大宗祠（堂号著存堂）建成于明永乐十八年（公元1420年）,祠址属灵蛇宝地,与龟地祖墓龟蛇际会,分金座西朝东,为三大门三阶进,逐进升高,两进之间有天井的格局.硬山顶屋脊上,饰以嵌瓷吉祥图案.楹柱、抬梁与穿斗为木石结构.“三五木瓜”式屋架上各穿插件均饰以精细的浮雕或镂雕.宗祠正门门楣上方刻有“大宗祠”三个大字.古朴典雅,雄伟壮观.宗祠内分南、北、中三龛,中龛供奉苏氏鹤陇（古称和俗名为后陇）衍派开族伟祖孟容公及鲁詹公、资始公等先贤之牌位.孟容公字本桂,号象仑,生于宋神宗元丰八年（公元1085年）十二月十六日,卒于南宋高宗绍兴三十年9公元1160年）六月初二日,系河南固始县南迁福建泉州同安县（今属厦门市）永丰乡的苏氏葫芦山（简称芦山）八世祖, 北宋哲宗朝宰相、伟大的博物学家和科学家苏颂之孙,原在兴化府（治所在今福建莆田兴化,后移莆田）任右修职郎、两浙路转运司干办公事,居莆田白石乡涵头(亦名潭头)村, 南宋高宗年间官迁潮州府任宣教郎,暂居府郊北门外官邸.

孟容公长子、承事郎严州观政苏茂,号鲁詹始迁入鹤陇村,孟容公遂被尊为苏氏鹤陇一世祖,后世子孙又先后分衍到州县内的枫洋、白塔、湖厦和现属汕头市、揭阳市和汕尾市的30多个村以及海内外其他地方开基,家族繁荣昌盛,族亲近二十万众.大宗祠即为整个衍派的总祠.本衍派开族以来,人才辈出,各代朝官为:宋代8位;元代2位;明代13位;清代36位,共59位.其中仅明清两代的显要朝官就有工部虞衡司主事苏光、大理寺卿（相当今司法部长,一说相当于最高法院院长）苏志仁（明代潮州府前七贤士之一）、翰林院庶吉士、太子太保苏彤绍等.因而, 苏氏鹤陇衍派成为群星闪烁的名门望族.大宗祠大门两侧一对石鼓和祠前两旁十二对石旗杆便是象征朝官祠第.按礼制,朝官从大宗祠前经过,文官下轿,武将下马,以示敬意.

大宗祠建成至今近六百年,建筑物自然风化,年久失修.尤其是上个世纪五六十年代,由于人所共知的原因,大宗祠备受摧残,尤以木雕为甚.祠内神龛、先祖牌位、题字牌匾等珍贵物品被当做“四旧”扫荡殆尽,宗祠面貌皆非.宗祠前方的玉带溪也因积淤而断流,灵蛇困死,宝地受损.

鹤陇二月初一游神赛会（劳热）

鹤陇最出名的莫过于“后陇红” 其“神前”最出名的莫过于“大糖狮”凤塘鹤陇，过去每年农历二月初一游神赛会，热闹非凡，如今家家户户仍依照旧俗，在大公厅或祠堂前摆着丰盛的祭品祭祖，这丰盛的祭品一摆数天，为防止祭品腐烂变质，世代相传以蔗糖和花生米制作为五牲等物，而以武夷的糖狮最具代表性地展现民间艺人的智慧和手艺。因此，每当节日一到，亲戚朋友纷纷从四乡六里向鹤陇乡涌来，走街串巷，对几十桌各有千秋的神前祭品加以观赏品评，年年如是，岁岁依旧，因此鹤陇糖狮远近闻名。 糖狮和五牲的制作充分体现鹤陇人的心灵手巧和丰富的艺术创造力，它独具特色，乡土气息浓郁，令人看后赞叹不已。 鹤陇红心甘薯（后陇红肉番薯） 鹤陇红心甘薯原产潮安县凤塘镇鹤陇村，其历史悠久，自明代至今已有几百年的栽培历史，是一个典型的地域性品种。该品种属长蔓型，心叶紫红色，叶片呈心形，茎蔓坚实，较抗病虫害，适应性强。薯块肉质优柔、细腻甜滑、熟而不烂，食味品质优