合肥三河四子饮食文化集团起源于上世纪八十年代的回归乡土热，来自千年古镇三河的“土菜”，经过“三河四子”人的挖掘、整合、创新，成为现代都市人寄托乡情回归自然的不可或缺的美味佳肴，因此“三河酒家”里翻台等位的人流绵延不绝，叹为观止。经过20多年不遗余力的艰苦创业，当年格局单一的土菜馆，现已发展成为以精品徽菜为主营、集旅游业“吃、住、行、游、购、娱”为一体的大型民营集团化企业。

目前，集团旗下拥有6家直属分店——三河酒家双岗店、三河酒家梅山路店、三河酒家望江路店、三河酒家机场路店、三河酒家明珠广场店和三河酒家望湖城店，两家综合性星级宾馆——三河四子百花园度假村和科学岛丽景假日酒店，一个酒店管理咨询公司和一个快餐公司，还有传承千年米酒古酿工艺的三河四子同乐酒业有限公司。一个以餐饮为主营，以三河米酒酿造和副食品加工为两翼的“一主两翼”的战略格局，已逐步形成。

集团引进现代企业管理理念和组织架构，秉承“服务百姓，优惠快捷，健康环保”的经营宗旨，大力倡导自带酒水的理性消费、回归自然的绿色消费、优惠实惠的大众消费，深得广大消费者的欢迎，获得了较高的市场知名度与美誉度。集团现有中、高档客房260间（套），总餐位6000个，大、中、小会议室10余间，具备中高档会议接待能力，餐饮、住宿、桑拿、棋牌、休闲娱乐等服务项目，一应俱全。集团所属“三河酒家”先后获得了“中华餐饮名店”、“中国徽菜名店”、“安徽省特色魅力酒店50强”、“安徽省酒店餐饮业十大最具影响力品牌企业”等几十项殊荣。