物种简介

引进改良

物种简介

猪品种（Hampshire）。原产英国南部，由美国选育而成。优点是背最长肌和后躯肌肉发达，瘦肉率高。早期曾称为“薄皮猪”，1904年起改称今名。19世纪30年代首先在美国肯塔基州建立基础群，20世纪初叶普及到玉米带各州。现已成为美国三大瘦肉型品种之一。颜面长而挺直，耳直立，体侧平滑,腹部紧凑,后躯丰满，呈现良好的瘦肉型体况。被毛黑色，以颈肩部（包括前肢）有一白色环带为特征。成年公猪体重约315～410千克,母猪约250～340千克。性情活泼,稍有神经质，但并不构成严重缺点。产仔数较少,平均约9头，但仔猪硕壮而均匀。母性良好。据多品种杂交试验比较结果，用汉普夏猪为父本杂交的后代具有胴体长、背膘薄和眼肌面积大的优点。

引进改良

早在1936年已引入中国，并与江北猪（淮猪）进行杂交试验。汉普夏猪产仔数达9.78 头，母性好，体质强健，生长快，较早熟，是较好的母本材料，在迪卡配套繁育体种，就较好的利用了这一特性。

这一猪种，在全国各地除外贸基地利用较多外，其他猪场利用较少。主要原因是：汉普夏为终端父本的二元、三元杂种日增重比以长白、大白和杜洛克为终端父本的二元、三元杂种猪的日增重显著变慢，同时猪体质也比其他猪差。并且在中国民间认为，此猪肩部白色环带，性似披麻戴孝，是不吉利的征兆，故农民也不愿意养殖于家种。