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词条 韩式鱿鱼汤
释义

做法:1、洗米汤。把鱿鱼,西芹,白菜,红萝卜分别灼一下,放入冰水激一下。

2、洗米汤烧开,放米韩国辣酱,大豆酱。把刚才灼过的西芹,白菜红萝卜放入,煮一会。

3、起锅前把鱿鱼放入。嫌麻烦的话,西芹,白菜,红萝卜可以直接放入米汤煮。

4、鱿鱼一定要另外灼,不然整锅都是腥味,汤不好喝。

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更新时间:2024/12/23 19:19:38