所属分类:素菜
食材：瓜、胡萝卜（少许）、梨、糯米糊配料：国泡菜辣椒粉、大蒜、生姜、葱白、白芝麻、盐、糖、纯净水
口味：甜辣
制作难度：切墩（初级）
制作时间：10分钟
1、黄瓜洗净擦干，切成较粗的条，胡萝卜切丝，加入适量盐、纯净水腌制30分钟-1小时左右；
2、梨去核剁成梨蓉，加蒜蓉、姜蓉、葱白、盐、糖、糯米糊、韩国泡菜辣椒粉、白芝麻混合均匀，成为较浓稠的腌渍料；
3、将腌好的黄瓜条里的水倒掉，按照一层黄瓜、一层腌渍料的方式填入乐扣格拉斯密封保鲜盒；
4、放入冰箱冷藏室发酵2-3天，室温1-3天即可食用。