菜名
菜系
材料
调味料
烹制方法
韩式牛仔骨
韩国料理
牛仔骨250克 。
生抽两茶匙、 清水六茶匙 、糖1茶匙半、 大蒜（切碎）两茶匙、 蒜葺1茶匙 、白芝麻（磨碎）1茶匙半、 胡椒粉半茶匙、 芝麻油1茶匙、 绍酒1汤匙 。
1．将调味料拌匀，再拌入已解冻的牛仔骨，待一至两小时。
2．烧热锅，加进适量菜油，煎至牛仔骨两面金黄，加进余下汁煮滚即可。
3．吃前再洒上松子碎或芝麻，即可。
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