韩瑞东，男，博士，副教授，中共党员。1976年10月出生。2005年被授予生态学（理学）博士学位。博士毕业后到潍坊科技学院任教，担任蔬菜花卉系党支部书记和生态与植保研究所所长。2006年10月进入山东农业大学植物保护博士后流动站开展在职博士后的研究工作，2010年1月顺利出站。发表论文20余篇。其中SCI论文5篇。