菜系及功效:水肿食谱 老人食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮
海带瘦肉粥的制作材料:
主料:粳米30克,猪肉(瘦)60克,海带(鲜)40克
调料:盐2克
制作:
1. 将海带泡发洗净,切碎备用;
2. 猪瘦肉洗净,切小丁块备用;
3. 粳米淘洗干净备用;
4. 将三物一同放砂锅(铁锅亦可)里,加适量清水煮成粥;
5. 加入少许精盐调味食用。
小帖士-健康提示:
本品具有降压之功效,非常适于高血压患者食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”