| 词条 | 果酷 |
| 释义 | 北京果酷是北京地区专业的鲜切水果配送企业。成立于2010年，拥有标准的水果采购、挑选、清洗体系，由健康时尚的搭配方法进行合理搭配，冰盒运送，主要为北京CBD商圈以及金融街地区的写字楼白领提供新鲜健康的鲜切水果制品，成为当下北京比较流行的健康食品。 企业概况在过去10年里，鲜切果蔬产品一直是国外食品商店里的热门食品之一。1999年，美国零售和食品服务业鲜切产品销售额猛增到100多亿美元，而且，现在也没有迹象表明该趋势会减缓（IFPA，2000）。事实上，切割及包装水果的销售刚刚起步，像切割苹果等新商品正在兴起以满足消费者更方便日常生活的愿望。国际鲜切产品协会（IFPA）定义鲜切产品为“任何自身从原来的形式已经改变但目前仍处于新鲜状态的水果或蔬菜或结合体”（IFPA and PMA，1999，p.5）。 IFPA估计美国鲜切产品市场在2000年销售额为100亿～120亿美元，约占食品服务业销售总额的60%（IFPA，2000）。根据IFPA预测，鲜切产品在未来五年内会以每年3%～5%的速度增长。 在中国，目前还没有一家专注于研发生产鲜切水果产品的企业。而大众消费群体对此类商品的需求日益剧增，尤其是追求较高生活品味的中高收入人群，免洗、免切、健康、时尚、快捷成为他们对水果需求中的关键字眼。针对这个市场空白，果酷应运而生，它首先在北京白领最集中的CBD商业圈开设第一家运营店，同时建设网站，开通订餐热线，及时的为包括金融街在内的国贸各大写字楼职员提供最新鲜的水果套餐。成立几个月来，企业发展态势较好，每天有数百盒鲜切套餐及各类新鲜水果送出，同时与很多企业初步达成合作意向，为企业的壮大发展打下坚实的基础。 发展理念创立伊始果酷就以新鲜、健康、时尚为主导发展方向，让消费者避免因水果放置时间过长不新鲜，搭配不合理不能实现最大营养价值以及因为需要清洗打皮等繁杂工作造成的时间浪费。快餐式鲜切水果产品提倡一种文明时尚的生活方式，同时这也符合都市人快节奏高效率的工作状态。 品牌内涵果酷倡导时尚的水果消费方式。从公司logo不难看出，水果色的动感时尚标志上点缀着“鲜果 酷生活”的品牌诠释，致力于为顾客创造一种流行的味觉享受。 主要产品鲜切套餐、鲜切水果自选、鲜果配送 公司服务电话、网络订餐，现切现送。企业会议、员工福利订购。 前景远瞻目前果酷主要针对包括国贸CBD、建外SOHO、金融街、中关村在内的三环以内地段服务，随着业务量不断增加，他们近期拟在各写字楼集中地段开设分店，然后逐渐在北京各区、全国各大城市建立连锁机构，将果酷品牌推向全国。 |
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