做法：烤
口味：甜味
难度：初级入门
人数：1人份
准备时间：5分钟
烹饪时间：<30分钟
食材及调料
鸡蛋2个
低筋面粉60
牛奶25克
调料
白糖60克
黄油15克
1、鸡蛋2只加细砂糖用祈和电动打蛋器隔45度热水高速打发，时间大概需要10-12分钟左右
2、打发的全蛋糊滴落的纹路不易消失
3、将低粉分两次筛入打发的全蛋中，分次切拌均匀
4、将微温的牛奶和黄油沿盆壁倒入蛋糕糊
5、切拌均匀成为蛋糕糊
6、模具提前抹黄油（防沾），将蛋糕糊倒入模具，入预热好的烤箱170度，18-20分钟左右，脱模后两个小蛋糕中间夹入果酱即可