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词条 果醋拉皮
释义

主料:拉皮500克

辅料:黄瓜、香菜、火腿、芝麻

调料:果醋、糖、鸡精、味精、色拉油、辣椒

烹制方法:

1、将拉皮卷成卷,顶刀切成厚片,黄瓜、火腿、辣椒切丝,辣椒用色拉油炸香;

2、用果醋、糖、精盐、味精,辣椒油调成汁,浇在拉皮上即可。

特点:酸辣咸甜,微带果香。

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更新时间:2025/3/19 18:10:48