主料：新鲜的莲藕2段。

辅料：糯米500克，白糖200克，糖桂花50克。

制作方法 1．莲藕外皮洗净，用筷子把莲洞打通，洗去泥浆；糯米洗净后浸泡1小时左右。

2．将浸泡好的糯米装入莲洞中(不要装得太满)，加入白糖和水煮熟煮透，至水分收干成糖汁，撒入糖桂花，凉后

取出，切成大小均匀的薄片，淋上糖汁即成。