谷亭街道办事处隶属山东省鱼台县，位于鱼台县境东邻，是县城所在地，北临京杭大运河、南傍微山湖。全镇总面积55.9平方公里，13个行政村3个居委会，辖区人口8.15万人。

自然资源

地理气候

行政区划

方言文化

婚嫁习俗

工商经济

历史

谷亭街道办事处历史悠久，因春秋时期有宁母亭而得名。据史载：“春秋鲁僖公七年（公元前673年）会齐侯、宋公、郑氏子华盟于宁母。”故取名古亭，后衍化为谷亭。《水经注》“菏水东与泗水合于湖陵县西六十里谷庭城下。”即此，后谓曰谷亭，旧置谷亭闸及河桥水驿、谷亭遁运所，北至济宁，南至沛县俱九十里，为运漕往来要地，明隆庆中运河东徙，省遁去所及闸面移驿于南阳镇，遂废，亦曰谷亭保，参看谷亭集条。

自然资源

自然条件优越，资源丰富，水电煤充足，盛产优质麦稻、莲藕、淡水鱼等。畜禽养殖、特种水产养殖、食用菌生产已形成规模。 目前民营企业达到286户，规摸以上企业18户，国内生产总值、财政总收入位居全县前列。全镇经济健康发展，社会稳定和谐，人民安居乐业。多次被评为省市县党建工作先进单位、民营经济先进乡镇、市经济强乡镇。

地理气候

濒临微山湖，地形平坦，平均海拔35米，境内年平均气温为13.7℃,最高年平均气温达14.1℃，最低气温达13℃。空气年绝对湿度为16.3%，这里湖水荡漾，荷花盛开，气候宜人，风景秀丽，誉有“江北鱼米之乡”的美称。境内土壤肥沃，水源充足，生物种类繁多，光热充沛，四季分明。水资源条件得天独厚。（图为微山湖）

行政区划

2010年7月撤销谷亭镇，设立谷亭街道办事处和滨湖街道办事处，县政府驻谷亭街道。

现谷亭街道下辖3个居委会、13个行政村：

370827002001 121 新华居委会

370827002002 121 新民居委会

370827002003 121 解放居委会

370827002200 122 套楼村

370827002201 122 临河村

370827002202 122 胜利村

370827002203 122 前进村

370827002204 122 运北村

370827002205 122 中心村

370827002206 121 米滩村

370827002207 220 张小楼村

370827002208 220 七圣堂村

370827002209 220 玉皇庙村

370827002210 220 马石庄村

370827002211 220 彭庄村

370827002212 220 高庄村

方言文化

鱼台方言属汉语北方方言区的中原官话.就山东方言的范围来说，属山东方言西区的西鲁方言片。语音方面，中古清音母入声字和次浊声母入声字今读阴平;北京话开口呼零声母字"爱袄欧"等读 声母。除老砦外全县不分ts，ts"资=支;u，y 两个韵母的字儿化以后多数分别变成uer，yer，如"小猪儿=小锥儿，小鱼儿=小云儿 。普通话复韵母ai(uai)au(iau)，鱼台是单韵母ε(iε);普通话的an(uan yan)，en(in un yn)韵母，鱼台是鼻化韵 ā(iā u ā)ē(iēaēyē) f v 两个声母可以拼 i 韵母，如"飞 fi 213"，"肥fi 42" ，"味vi 312"等等。词汇方面有不少特有的词语，如"城海子(护城河)，杆草(谷杆儿)，光光蜓(蜻蜓)，姐了猴儿(蝉的幼虫)，盖体(被子)，二古眼(把戏，杂技)，褯子(尿布)"等.语法方面，有比较丰富的"子"尾词，动词后缀和表示程度的附加成分;助词"了"可以表示可能，还可以表示提醒;用"一看"，"一停"这种形式表示短态;用"强似"(好似)"不跟"表示比较;存在一些比较特殊的格式，如"知不道"，"家来"，"家去"，"家走"，"很腰痛"，"弄完再"等等。

婚嫁习俗

建国前，男女婚姻须遵"父母之命，媒妁之言"，并有一套繁文缛节。民国年间，男女十多岁，父母即为之托媒提亲.要求门当户对，年龄相当，生肖相合.经双方父母同意，便相约吉期通启.媒人先向女方传启，由男方备拜盒，装柬贴，艾蒿，麦麸，钗环首饰(即彩礼)，女方将彩礼收下，谓之"纳彩"，换上文房四宝，食盐和另一份柬帖，再由媒人持向男方此即正式婚约。

迎娶前，男方先向女方索取生辰八字，得庚辰后始择定婚期，下鸿启，俗称"大书".娶亲前一日下午新郎要拜祖莹，拜四邻。晚上，新人的兄长要在新房住宿，俗称"滚床"。女子出嫁要减食三日.迎娶分"大娶"，"小娶"."小娶"抬一乘花轿;"大娶"抬两乘花轿，喇叭号筒，旗锣伞扇，车马人夫前往女家。路途远的，新郎前一天去女家，叫"头天过轿"。新娘穿"催妆衣"，顶"蒙头红"，由兄长用椅子抬送上轿.男家派两名儿女双全的中年妇女，作"娶女客".另备食盒一具，盒礼必备猪肉(叫离娘肉)一块，盒上缚一只活公鸡.女家将猪肉割成两块留下一块，并将公鸡换成母鸡.也派两名中年妇女作"送女客"，还要有二名男子送轿，俗称"送山的"，一般由新娘近支叔，兄充任。花轿抬到男方门前，由新郎兄长2人持谷草一把在轿前点燃，绕轿一周，这叫"燎轿"。然后，一少女把成部书籍(书中夹两棵连根葱)交给新娘，另一少女将麦麸撒在新娘身上，遂把新娘拉下轿来，此谓"接轿"。新娘下轿足履草席坐入椅中，由新郎族兄2人在鞭炮声中抬进天井院中。天地桌上摆放香炉，烛台，铜镜，机杼和斗，斗里盛满谷物并插上一杆秤.司仪赞礼，兄嫂领拜，新人行叩拜礼，叫"拜天地".拜毕，新郎，新娘入洞房，喝"交心酒".新郎退出.嫂子给新娘脱去"催妆衣"，用秤杆挑去"蒙头红"，让其按规定方向端坐床上，这叫"坐帐".嫂子们口念歌谣将粟子，红枣和花生向床上撒去，名为"撒帐".新郎进入洞房与新娘同拜"床公床母".随后，新娘打开衣柜，新郎把手往柜里一伸，随即退出，这叫"抄柜".夜深人静，新郎复入洞房，新娘双手挣布袋，新郎端斗倒谷物，名为"倒斗".此外还有"上拜"，"吃团圆面"许多礼数.婚后三日，新娘拜过祖茔，四邻之后，与新郎同回娘家，当天转回，叫"回门"。60年代后改为"接二还三".1950年贯彻《婚姻法》以来，提倡自由恋爱，婚姻自主，男女至婚龄须经政府登记，领取结婚证书，即为合法夫妻，旧时的繁礼缛节逐渐去除。

工商经济

主要行业门类有采矿业、制造业、建筑业和交通运输业等,工业制造业包含了食品制造、食品加工、纺织服装、化工、机械和电器等行业。其中面粉、灯泡、水处理设备和精工机械等已成为省内外知名产品。境内已形成民营经济主要聚集区两处，即鱼台县经济开发区和鹿洼工业园区，总占地面积4000余亩，入园企业已达到30余家。