基本简介
制作方法
糕头是台州特色小吃。部份地区叫夹糕。基本在早上吃的早点
,夹料有米线,红烧肉,洋葱,豆芽,豆腐,红萝卜等等。
糕头的原材料是粳米。把粳米蒸好,然後使用石锤使劲捶,并有使劲揉,直到完全粘成一团。把揉成团的糕头搓成薄薄的皮,然後在裏面夹上喜欢吃的菜,再包好,就可以吃了。
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