| 词条 | 亲爱的，开饭了 |
| 释义 | 基本信息作者：华文图景 企划 ISBN：10位[750195688X] 13位[9787501956883] 出版社：中国轻工业出版社 出版日期：2007-1-1 定价：￥22.00 元 内容提要这是一本任性的书，一本很离谱的菜谱。这本书，很适合两个相爱的人一起看。在露天咖啡馆的那张看得到月光的桌子前，或者家里除了厨房以外的任何一个地方。这样的一本书也很适合一个人偷偷地看。然后学一招，在爱人面前露一手。在柴米油盐中，制造一起起浪漫事件。简朴生活从做菜开始。 这是一本任性的书，一本很离谱的菜谱。这里，没有具体到你应该用几克材料，也没有具体到哪些食物有哪些营养。我们认为，做菜应该随心所欲。每个人的口味都是不同的，怎能将自己的喜好强加给其他人。 这是一本懒散而幸福的书。写给那些同样懒散而幸福的人看。我们从不认为，带一本菜谱到厨房里看，是一件值得倡导的事。这本书，很适合两个相爱的人一起看。在露天咖啡馆的那张看得到月光的桌子前，或者家里除了厨房外的任何一个地方。比如卧室，或者客厅。 当然，这样的一本书也很适合一个人偷偷地看。然后学一招，在爱人面前露一手。写书的那个江南女子，与她爱的那个人在不同的城市游荡。从南到北，从东到西。在四季的更替中，在柴米油盐中，制造了一起起的浪漫事件。简朴生活从做菜开始。 目录2月18日 有春天一般的感觉 鸡蛋饼 3月3日 微风的风越过我的窗棂 金针豆腐瘦肉煲 3月18日 绵绵不断的雨像爱哭的孩子 凉拌青木瓜 3月22日 候鸟 芙蓉鲜贝 3月28日 风情 芥未拌黄瓜 4月2日 长夜未央 糖醋彩椒 4月12日 云淡风轻 菠萝炒木耳 4月19日 水晶贝壳 五彩鸡柳 4月27日 正是草长莺飞时 奶香银花 5月1日 小树林里的松鼠在晒太阳 鲜菇炖饭 5月10日 光阴 什锦拉面 5月16日 有很多洁白的云在天空堆积 青菜豆腐汤 5月20日 摇曳 蔬果鸡丝沙拉 5月29日 风掠过五月的麦田 南瓜浓汤 6月2日 远行 鸡蛋羹 6月6日 不想洗碗 凤梨饭 6月15日 艳阳天 橙香水晶肉片 6月24日 午后有雨 松子鱼米 7 月5日 记忆中的味道 豉汁排骨 7月12日 希望能收到信的日子 绿豆薏仁沙冰 7月19日 仰望蓝天的日子 薯饼 7月21日 在黑夜里醒来 炝黄瓜 8月2日 早起的知了在风中唱歌 鲜蔬鸡肉的炒腰果 8月11日 欣喜 暖姜奶茶 …… 后记 两个人的盛宴 书摘金针豆腐瘦肉汤 材料 金针菇……………适量 千粉丝…………1小把 猪里脊肉…………适量 南豆腐…………………1块 香菜…………………1棵 香油…………1匙 白胡椒粉…………半匙 制作 1.金针菇洗净切段，豆腐切长条形，猪里脊肉切丝，香菜洗净切末，干粉丝用水泡10分钟。 2.锅中放水煮沸，将猪里脊丝放入汆煮1分钟，捞出沥干水分。 3.将砂锅内放入凉水，同时放入肉丝和金针菇，煮沸后改小火，慢煲30分钟。 4.将豆腐放入，改大火，煮沸后再回小火煲10分钟。 5.放入粉丝，用大火把汤汁收干，放入盐、白胡椒粉和香油，最后撒上香菜末即可。 小贴士 1.常食用此汤可祛除内热，增进食欲，健脾安神。 2.这道汤煲既可以做成汤汁浓稠的食菜，也可以做成汤汁充足的汤菜，只是调整水和煲煮的时间要相应。 P5 3月18日 绵绵不断的雨像爱哭的孩子 与你，一起看的第一场电影是3月18日。 三年前的春天。也像今天一样细雨纷飞。 很深很深的夜里，与你在小酒吧里，看陈英雄的《青木瓜的滋味》。 这个用画面写诗的越南男人。 用简单画面讲一个美丽而无果的爱情。 情节简单至极。 当已成主妇的女人凝神切开一个青木瓜，挖去中间珍珠般的小籽，准备做一道凉拌菜时，电影画面就暗淡下去了。 然后是剧终的字幕。 离开酒吧时，与你拉着手走过城市的小马路。 空气中全是雨水的甜润和青草的气息。 南方真好。 我想，为了四季的绿还有身边的你。 我是愿意离家千万里的，来到属于你的南方。 也许，多年以后，我也会为你切开一个青木瓜。 我们的青木瓜应该是有着清新的气味和甜蜜的汁液的。 那么，就在今天，为你做一道凉拌青木瓜。用三年前的心情来做。 P6 3月22日 候鸟 被不知名的小乌吵醒。 在小林子里，数那些小巧的巢。 站在你的身边。踮起脚。仰着头。 有鸟雀飞过。抖得树叶哗哗地响。 细小的露珠应声而落。 你伸出手，去挡住那些纷纷而下的露珠。 你的手指，划过我的额头。 你的掌心，捂着我的脸庞。 像是那年冬天的模样。 那个很冷的冬夜。我们在下着雪的异乡。 去往马上就要打烊的快餐店，吃芙蓉鲜贝汤。 在下雪的北方 …… |
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