简介：

制作：

小帖士

简介：

菜系及功效：私家菜 高血压食谱 中风食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱口味：清香味 工艺：生炒

高丽菜炒番茄的制作材料：

主料：圆白菜450克,番茄300克

辅料：香菇（鲜）100克,柿子椒50克,大葱10克

调料：盐3克,植物油20克

制作：

1. 圆白菜剥开叶片洗净，切大片；葱洗净切成葱段。

2. 番茄洗净去蒂，切半月状。

3. 香菇泡软洗净，去蒂后切粗丝；红辣椒洗净去蒂，切斜段。

4. 锅中倒入20克油烧热把葱段爆香，放入香菇翻炒几下，再加入圆白菜和番茄炒熟。

5. 最后放入红辣椒和盐炒均匀就可以了。

高丽菜炒番茄的制作要诀：

甘蓝菜一般消费者通称为高丽菜。

小帖士

食物相克：

番茄：西红柿忌与石榴同食。