材料
调味料
做法
牛仔骨三排切块（用少许盐／料酒／生粉腌２０分钟），
青、红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片。
印度KORMA咖哩酱一大匙半，高汤两大匙，椰奶两大匙。
四大匙油烧热，放入牛仔骨煎七分熟，捞起备用。锅里
留一大匙油，入青／红甜椒片，辣椒片，洋葱片，蒜片炒香，加
所有调味料，放回牛仔骨，拌均后焖煮至汁收干即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。