原料：

茨菇250克、冻豆腐250克、粉丝50克、盐5克、胡椒粉5克。

做法：

1、茨菇洗净后，去外皮，切小片；

2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜，冷冻而成)；

3、锅中放油，烧热，放入准备好的茨菇片；

4、小炒片刻后，倒入适量的水；

5、用小火煮成奶白色的汤后，下入豆腐块；

6、最后放入一把粉丝，粉丝熟后，放入即可出锅。