| 词条 | 福建杨梅 |
| 释义 | 杨梅简介福建杨梅，“江南名果”之一，素有“初疑一颗值千金”的美誉。亦称珠红、龙睛，因“形如水杨子而味似梅”而得名，广泛生长于我国长江以南各地区。其果色红紫，果质娇嫩多汁，果味甜酸爽口，清香诱人，风味独特。 营养功效杨梅鲜果，食药同源，不仅含有丰富的糖、有机酸、蛋白质等，还含有大量的维生素及钙、磷、铁等矿物质，是一种色、香、味俱佳且营养丰富的水果。 早在唐朝《食疗本草》中记载：“杨梅，其性温味甘酸，可生津解渴和胃消食，止呕止泻，适用于津少口渴，食积腹胀，吐泻腹痛等症”。《本草纲目》记载：“杨梅气味酸甜，生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”。 杨梅品种1.晚荠蜜梅 2.早荠蜜梅 3.细蒂杨梅 4. 水晶杨梅 5.乌酥杨梅 6.丁岙杨梅 7.东魁杨梅 |
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