| 词条 | 疯狂果蔬 |
| 释义 | 《疯狂果蔬》，书名。由营养学专家何风娣编著，主要介绍了如何吃水果才对人体有益、哪些水果对人体会产生危害和果蔬美容等问题。 疯狂果蔬作 者： 何风娣 编著 出版时间： 2008-9-1 字 数： 300000 版 次： 1 页 数： 238 开 本： 16开 印 次： 1 纸 张： 胶版纸 I S B N ： 9787545102116 包 装： 平装 分类： 图书 >> 保健/心理健康 >> 饮食营养 食疗 定价：￥25.00 内容简介吃水果的谬误与真相——破译水果的安全密码。 不同体质不同年龄不同人群，吃水果时有不同的讲究。 哪些水果同食会对人体产生危害？ 揭穿水果美容的甜蜜诺言。 人体最简单的健康方式 营养专家何凤娣副教授为您讲述果蔬的时尚说法、吃法、做法、用法、并针对不同的人群，全方位地引导者合理地使用水果、蔬养生保障，为您的健康把关。 作者简介何凤娣，女，毕业于南华大学，主任医师，长期工作在某医院第一线，对健康饮食和日常保障有着深入的研究，在各级期刊上发表论文多篇，曾参与编写过《健康体质加碱法》等图书。 图书目录开卷有益：开启水果养生密码 Part 1 水果营养大观园：水果养生纵横谈 测一测 ++水果时尚养生资讯堂++ 水果的主要成分 常见水果的营养成分及作用表 身体各部位VS对应水果 老祖宗的研究：水果的五性、五色、五味与养生 身体体质VS水果选择 果色生香DIY 知识掌握目标星级榜 Part 2 水果养生保健斋：将水果纳入日常保健中来 测一测 ++水果时时尚养生资讯堂++ 四季水果食疗讲究 常见养生药用水果 水果可成为情绪不佳的终结者 各族群的果食调理 必知的助“性”水果 水果中的防癌先锋 果色生香DIY 知识掌握目标星级榜 Part 3 水果美容林：用水果帮你找回美丽 测一测 ++水果时尚养生资讯童++ 美人个个都是水果狂 水果美容光荣榜 自制各种水果美容餐 洗个水果浴，肌肤水汪汪 水果丰胸榜上有名 美唇水果也流行 “养眼”也可靠水果 果香秀发自己打造 手脚美丽也可靠水果 果色生香DIY 知识掌握目标星级榜 Part 4 水果排毒瘦身坊：让水果帮你打造伊人风采 测一测 ++水果时尚养生资讯堂++ 人体脂肪的真实面目——与“毒”有关 水果热量超级比拼 排毒瘦身水果大检点 组超级排毒瘦身水果组合 时尚水果排毒瘦身生活方式 果色生香DIY 知识掌握目标星级榜 Part 5 水果时尚保健吧：用天然水果为你健康护航 测一测 ++水果时尚养生资讯童++ 水果在时尚界的作用 时尚果吧“莱”系：爽口水果菜 时尚果吧“沙拉”系：秀色水果沙拉 时尚果吧“果酒”系：美味果酒 时尚果吧“果酱”系：浓香果酱谱 时尚果吧“果醋”系：酸润果醋谱 时尚果吧“果茶”系：创意养生茶谱 果色生香DIY 知识掌握目标星级榜 Part 6 水果治病养生堂：让水果美食与健康同行 测一测 ++水果时尚养生资讯堂++ 生病VS果蔬养生 人身上的健康“晴雨表” 防治疾病的经典水果养生食谱 果色生香DIY 知识掌握目标星级榜 Part 7健康食果频道：吃水果的溪误与真相 测一测 ++水果时尚养生资讯堂++ 揭穿水果养生的甜蜜谎言 水果错配危害健康 水果要合理地储存和保鲜 吃水果的卫生禁忌 果色生香DIY 知识掌握目标星级榜 Part 1 蔬菜营养大观园：蔬菜养生纵横谈 测一测 ++蔬菜时一养生资讯堂++ 蔬菜营养大盘点 蔬菜的保健作用 书摘插图Part 2 水果养生保健斋：将水果纳入日常保健中来 水果时尚养生资讯堂 四季水果食疗讲究 我们强调养生“零负担”，同样需要注意遵循自然的规律来养生。按季节吃应季食物，使我们的身体跟大自然相应，顺应大自然的节气，身体就健康。所以选择水果，也要尽量选择应季保健水果。 水果的食用与时令之闻的关系 我们都有经验，反季节的水果、蔬菜味道不好。因为其生长于非自然条件下，靠人工环境、超量化肥和大量激素而促生，营养和品质都比自然环境下生长的差很多。时令水果在自然环境中成熟，营养成分损失少，不用催熟剂，存储时也不用过多防腐剂，食用更放心。此外，中医认为“时令之品治时令之病”，夏天吃西瓜清凉解暑，秋天吃苹果温胃止泻。另外，食用季节性并且是土生土长的水果，也是最经济、最符合健康原则的。 所以，我们要尽量选择时令水果，避免吃反季节水果或水果罐头。最好选购有机水果，避免农药残留，还要避免进口的水果。并且根据自己的身体情况，如体质、身体所患疾病等来选择时令水果。 春季时令水果赏咪 春季气温变化较大，细菌、病毒容易侵入人体，此时，为了防治春天会患的一些特有疾病，可选择一些水果来进行养生保健。比如： 梨：可防治春季发热和体内热病。并且，在春季，如果患有高血压、肝炎、肝硬化等疾病，一定要多食梨，可减轻症状。不过，梨性寒，脾胃虚寒、消化不良及产后血虚者不可多食。 香蕉：对春季阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。中医认为香蕉具有清热、润肠通便、降压利尿等作用。 樱桃：春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。 苹果：最好是红色的，因为春季气温不稳定，易患感冒，吃红色的苹果可使人体产生一种抗感冒因子——直接抵抗感冒病毒，加速康复。 |
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