原料：

面包原料

黄油或植物黄油 125克

面粉 175克

白糖 60克

装饰原料

鸡蛋（掸散成浆） 1个

白砂糖 2大勺

大杏仁（切碎） 30克

作法：

1、黄油切成小块，软化后加面粉、糖和转揉匀，搓成指头粗的条，稍按扁，切成4厘米长的面坯。

2、面坯放烤盘上，表面刷鸡蛋浆，撒上碎大杏仁和白砂糖。

3、烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤8分钟即成。

特点：

酥甜可口，有杏仁清香味。