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词条 芳香族氨基酸
释义

定义

芳香族氨基酸(aromatic amino acid):凡含有芳香环的氨基酸都属于芳香族氨基酸。例如酪氨酸(Tyrosine)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、色氨酸(tryptophan)和组氨酸(Histidine),以及甲状腺素(Thyroxine)。

来源

芳香族氨基酸中苯丙氨酸(Phenylalanine)、色氨酸(tryptophan)和组氨酸(Histidine)属于必需氨基酸。而酪氨酸(Tyrosine)是半必需氨基酸。许多植物和微生物可以合成芳香族氨基酸。而很多除草剂可以抑制杂草中的芳香族氨基酸的合成,从而他们对人畜无害。

吸收峰

色氨酸:280nm(吲哚环)

酪氨酸:275nm

苯丙氨酸:257nm

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更新时间:2024/12/23 19:34:27