词条 | 法式蓝带鸡 |
释义 | 法式蓝带鸡口味浓郁、鲜香可口,是经典、地道的法国菜式。 材料: 鸡胸肉一块,培根2片,鸡蛋一个,切达芝士2片,面包糠适量 做法: 1.鸡胸肉1块,片成2片,用肉锤敲成薄片。 2. 鸡胸放在盐,黑胡椒,淀粉中稍微腌制铺平,在中间放一片培根,一片切达芝士,卷起。 3. 卷好的鸡胸肉在鸡蛋液中浸一下,然后在面包糠中沾满,放平底锅煎到2面金黄即可。 |
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