词条 | 法式胡萝卜汤 |
释义 | ≮美食原料≯ 材料:胡萝卜3根,芹菜100克,土豆2个,大葱1根,柠檬半个,酸奶油150克,紫苏叶Basil。 调料: 盐、胡椒粉、鸡精 百里香Thyme。 ≮美食做法≯ 1、把胡萝卜、土豆切成丁,芹菜和葱切成1寸大小的段。 2、在锅里倒入1升水加两小勺鸡精(也可以用1升鸡汤),把切好的蔬菜都放进去,煮到软了为止。 3、把煮软的蔬菜和汤一起倒进搅拌器里,搅碎,再放回到锅里,加热到开了就可以了。 4、最后,根据自己的口味加入盐和胡椒粉,半个柠檬汁。 5、把汤倒进碗中,撒上切碎的紫苏沫和百里香,在旁边加两勺酸奶油。吃的时候,可以调和均匀。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。