词条 | 二氢香豆素 |
释义 | 【中文名称】二氢香豆素;1,2-苯并二氢吡喃酮 【英文名称】dihydrocoumarin;Tonkamel;Melilotine 【结构或分子式】 分子结构: 苯环及羰基C、O原子均以sp2杂化轨道形成σ键。其它C、O原子均以sp3杂化轨道形成σ键。 【相对分子量或原子量】148.17 【密度】1.169(18℃) 【熔点(℃)】25 【沸点(℃)】272 【闪点(℃)】130 【折射率】1.5563 【毒性LD50(mg/kg)】 大鼠经口1460 【性状】 无色或浅黄色粘稠液体,或片状结晶,室温下有香豆素香气,高温时有硝基苯气味,有辣味。 【溶解情况】 微溶于水,溶于乙醇、乙醚,易溶于氯仿。 【用途】 香料,用于食品,也用作香豆素的代用品,用作化妆品用香精;调制奶油、椰子、肉桂香型香精;也用作烟用香精。 【制备或来源】 天然品存在于黄香草木犀中。(1)以香豆素为原料,在镍催化剂存在下,在160~200℃及加压下加氢而得;(2)以邻氯苯丙酸为原料,在碱性水溶液中水解,生成邻羟基苯丙酸,脱水,闭环而得;(3)以邻甲苯胺为原料,在盐酸水溶液中水解生成邻氯甲苯,氯化,生成邻氯苯甲基氯,水解,生成邻氯苯甲醛,在乙酸钠溶液中与乙酸反应,生成邻氯苯丙烯酸,加氢,在碱性水溶液中水解,可生成邻羟基苯丙酸,脱水闭环而得;(4)以邻甲基苯酚为原料,与三氯氧化磷反应、再氯化、在160~180℃下与乙醇钠反应,生成香豆素,最后加氢而得。 【其他】 蒸气刺激皮肤、眼睛及呼吸道。 |
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