| 词条 | 鹅莓 |
| 释义 | 鹅莓的英文名:gooseberry；也可以直译为刺儿李。中文翻译过来叫醋栗.。别名灯笼果。相对地挪威文中有一个更真实的名字，Stikkelsbær，刺莓，因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下，披着细毛，长在大量针刺的枝茎之间，采摘不易。 中文学名：鹅莓 别称：刺儿李、醋栗、灯笼果 界：植物界 科：虎耳草科 属：茶镳子属 分布区域：主要分布于凉爽湿润气候，肥沃土壤环境。 植物特性醋栗：虎耳草科，茶镳子属，丛生小灌木，是喇叭沟门保护区内濒危物种。主要分布于凉爽湿润气候，肥沃土壤环境。醋栗果实绿色，多汁，味酸甜，单果重3-5克，果食表皮有刺和少刺。 醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸，维生素C、B1、B2以及铁、锡、钾、磷、锌等矿物质，每100克鲜果中含有维生素C200毫克，维生素C的含量高出大多数水果几倍甚至上百倍，仅次于猕猴桃位居第二。同时生物黄酮的含量很高，具有软化血管、降低血脂和血压、补钙和增强人体免疫力、抗癌等作用。醋栗不仅可以生食，还可以加工制成果汁、果酱、果酒、果膏等。 醋栗3月底发芽，6月中旬果实成熟。果实好吃但采摘刺手，然而放到嘴中刺却变得很软,风味极佳.醋栗的花和芽中含有芳香油，是良好的蜜源植物，还是极有观赏价值的园林树木。 同名称呼奇异果曾被称作“鹅莓”，前身就是中国的猕猴桃。猕猴桃外国称中国鹅莓，民间称阳桃。 相关词汇Strawberry 是草莓； Raspberry 是树莓； Cranberry 是小红莓； Blueberry 是蓝莓； Blackberry 是黑莓； Gooseberry 是鹅莓 kiwi fruit 是猕猴桃 成分醋栗(灯笼果)的营养成分列表 (每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 87.9 能量(千卡) 44 能量(千焦) 186 蛋白质(克) 0.9 脂肪(克) 0.6 碳水化合物(克) 10.2 膳食纤维(克) 1.9 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.04 核黄素(毫克) 0.03 尼克酸(毫克) 0.3 维生素C(毫克) 28 维生素E(T)(毫克) 0 a-E 0 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 25 磷(毫克) 27 钾(毫克) 198 钠(毫克) 1 镁(毫克) 10 铁(毫克) 0.3 锌(毫克) 0.12 硒(微克) 0 铜(毫克) 0.07 锰(毫克) 0.14 碘(毫克) 0 |
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