词条 | 杜仲炖鹿肉 |
释义 | 原料: 鹿肉(人工养殖)25克,杜仲15克,清汤3杯 辅料: 盐1小勺,葱姜汁各1大勺 做法: 1、鹿肉切块洗净。 2、鹿肉汆烫去沫。 3、锅中放清汤3杯、鹿肉、杜仲、葱姜汁。 4、锅开后再去沫,用小火煲至炊烂,加盐调味即可。 1.鹿肉性温热,夏季不宜食用,阴虚火旺者慎用。 2.不宜和鲫鱼、茭白同食,会引起过敏等情况。 特色: 用于肾虚腰痛。 |
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