美食简介

美食材料

美食做法(小贴士)

美食简介

豆芽烧笋干，家常菜。绿豆芽具有解暑解热之功效。笋干也叫“玉兰片”，营养丰富，具有防癌抗癌，去脂减肥的作用。

美食材料

主料：五花肉片、笋干、绿豆芽

辅料：酱油、生姜、蒜瓣、葱花、盐、糖

美食做法

1、油锅烧热，放五花肉片，炸出油来。

2、再放酱油，放生姜末，几瓣拍好的蒜瓣，葱花，爆出香味，

3、放绿豆芽，笋干，加入调喂料盐，糖翻炒，略旋点水，水气干了，即可盛出。

小贴士

1、笋干，头天夜里要水发好。

2、这道菜可以考虑多放点油，因为豆芽，笋干都很吃油的。