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词条 豆腐干丝炒甜椒
释义

基本资料

菜系及功效:私家菜 青少年食谱 减肥菜谱 高脂血症食谱

口味:咸鲜味 工艺:生炒

制作材料

主料:豆腐干250克,青椒60克,柿子椒65克

辅料:韭菜花50克

调料:植物油30克,淀粉(豌豆)5克,酱油15克,味精2克,盐3克

豆腐干丝炒甜椒的特色:

咸香爽口。

制作过程

1.豆腐干和青、红椒均切丝;韭花切段。

2.锅中放油烧热,依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花,翻炒均匀,放盐和生抽一同炒拌,炒至入味时,放味精,略加生粉勾芡即成。

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更新时间:2025/3/1 13:30:42