中文名：冬瓜焖火腿

主要食材：火腿，冬瓜

主料

火腿 150克 冬瓜 250克

调料

盐 3克 白砂糖 5克 淀粉(玉米) 3克 鸡油 5克 植物油 15克

做法

1. 将火腿切末放入盘中，再放到蒸锅内蒸15分钟；

2. 冬瓜去皮洗净切成片，在热油中划散捞出；

3. 坐锅点火，放入高汤、精盐、白糖，开锅后倒入冬瓜片，火腿末，出锅前淋入水淀粉即可。

营养功效

健脾开胃调理 利尿调理 肺调养调理 便秘调理 清热解毒调理 补阳调理