中文别名: 琥珀酸二钠盐
英文名称: Disodium succinate
英文别名: Sodium succinate dibasic;Succinic acid disodium salt
CAS号: 150-90-3
分子式: C4H4Na2O4
线性分子式: NaOOCCH2CH2COONa
分子量: 162.05
纯度: ≥98%
MDL号: MFCD00002790
Beilstein号: 3917246
EC号: 205-778-7
白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,无酸味;易溶于水,不溶于乙醇;在空气中稳定。水溶液有贝类鲜味,无酸味,味觉阈值0.03%。
调味剂;酸味剂;缓冲剂;还可用于合成医药及其他有机合成原料。
密封阴凉干燥保存
危险代码:Xi
危险等级:36/37/38
安全等级:26-36
包 装:工业级纺织袋内衬塑料袋。每袋净重25kg。精品(编织袋)内衬塑料袋,或指定包装。