铝箔封口机是利用电磁感应的原理：利用高频交流电流过空心螺旋状的感应加热线圈，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透铝箔而产生强烈的涡流效应，涡流克服铝箔的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是铝箔的热源，然后熔合在瓶口上，使达到封口的功能。
电子管与晶体管在铝箔封口机里起功率放大作用。所以它们就相当于铝箔封口机的心脏，对铝箔封口机的性能寿命至关重要。
晶体管铝箔封口机的优势是：成本低，结构小巧。缺点是过电流小（功率小80-200瓶/分钟），使用寿命短，一般使用寿命为两年；
电子管铝箔封口机的优势是：电流大（功率大150-350瓶/分钟），使用寿命长，一般使用寿命为10年。缺点成本高（电子管较贵，还需3-4千伏的优质升压变压器，6.3伏的大电流灯丝变压器，高压高频震荡电容等），体积大。