词条 | 迪庆藏猪 |
释义 | 迪庆藏猪体小,嘴筒长、直,呈锥形,额面窄,额部皱纹少,耳小直立,或向两侧平伸,转动灵活。体躯较短,胸较狭,背腰平直或微弓,腹线较平,后躯较前躯高,臀部倾斜。四肢结实紧凑,蹄质坚实、直立。鬃毛长而密,鬃毛一般延伸到荐部,其长度一般12~18厘米,每头猪可产鬃93~250克。此外,部分初生仔猪的被毛有棕黄色纵行条纹,但随着日龄增长而逐渐消失。乳头以5对居多。 【产地及环境】产区地处青藏高原,地形复杂,大体可分为高山区、半高山区和河谷区。高山区海拔3000米以上,属牧区。年平均气温1~7℃(最高27.7℃,最低-28.6℃),无霜期40~129天,年降水量640毫米左右。境内牧场宽广,属高原草甸草地,牧草以禾本科,莎草科为主,少量为豆科、蔷薇科。农作物一年一熟,以青稞、春小麦、马铃薯为主,荞麦、燕麦、蔓青等次之。畜牧业较发达,以牦牛,绵羊量多,马次之,猪较少,以常年放牧为主。半山区海拔在2000~3000米之间,属半农半牧区,是藏猪的主要产区。年平均气温7~12℃(最高30.2℃,最低-15℃),无霜期110~190天。气候干燥,日照长。农作物—年一熟或两年三熟,以青稞、小麦、玉米和马铃薯为主,蚕豆、豌豆次之。畜牧业以羊、牛为主,其次是猪。河谷区海拔在2000米以下,属农区。年平均气温12~18℃(最高35℃,最低-3℃),无霜期180~300天,年降水量850毫米左右。农作物一年两熟,主产小麦、玉米,其次为水稻、青稞、马铃薯等。畜牧业以猪、羊为主,其次是牛、马。 【地理分布】迪庆藏猪主要分布在云南省的迪庆藏族自治州等地。 【品种特征】迪庆藏猪终年放牧,饲养管理粗放,与牛、羊混群或单群放牧,以采食蕨麻、酸酸草、野蒿、野胡萝卜、珠芽寥、野苜蓿等牧草、草籽和橡树等的落果、农作物的落谷为主。夏秋季(约5~10月份)野生饲料丰富,冬春季则以蕨麻和草根为主。迪庆藏猪放牧性能良好,每日放牧10小时左右,据测定放牧采食时间占86%.游走和休息时间占15%,采食率14.07%,全日可采食3.71公斤饲草。 【品种性能】迪庆藏猪成年公猪平均体重42.20公斤,体长96.50厘米,胸围77.20厘米,体高52.10厘米;成年母猪相应为:54.34公斤,100.13厘米,87.01厘米,53.95厘米。在放牧条件下,母猪一般年产仔一窝。仔猪初生重0.4~0.6公斤,2~3月龄时自然断乳,断乳体重2~5公斤。由于饲养管理条件差,母猪性野和野兽猛禽的侵害,哺育率较低。迪庆藏猪在终年放牧条件下,肥育猪增重缓慢。12月龄体重20~25公斤,24月龄35~40公斤。在舍饲条件下,用每公斤含消化能3.3兆卡,消化粗蛋白166克的混合料不限量饲养,307日龄体重达53.0公斤,日增重173克,每公斤增重耗混合料5.24公斤。迪庆藏猪能适应恶劣的高原气候、终年放牧和低劣的饲养管理条件,但屠宰率不高,皮较薄,胴体中瘦肉较多,采用舍饲不限量饲养,虽增重较快、屠宰率提高,但胴体中脂肪含量增多。 |
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