材料：

做法：

材料：

鲫鱼 蟹味菇 姜 盐 胡椒

做法：

1 准备的食材。

2 鱼划一字刀抹少许盐 蟹味菇洗净，姜切片。

3 热油爆香姜片，下鲫鱼稍煎一下。

4 一次性给足水，放入砂锅煮。

5 煮开几分钟，汤就是奶白色了。

6 放入蟹味菇。

7 用少许盐 胡椒调味，撒入葱花即可。