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词条 鲫鱼鲜笋汤
释义

原料:

鲜笋l根,鲫鱼l条,生姜、葱、盐各适量。

做法:

①将鲜笋剥去外皮,切去老根,洗净,切成片;鲫鱼杀死后刮鳞,去鳃及将内脏洗净。

②将生姜洗净,切成片;将笋片、鲫鱼、生姜、葱同放入锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,改小火煮,放入盐,至汤浓、鱼熟即可。

功效:

本汤功能透发疹毒。适用于小儿麻疹初起。

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更新时间:2025/3/2 2:14:06