原料：

调料：

做法:

功效：

原料：

大米150克，鲫鱼2条（约500克)蚕豆90克。

调料：

蒜段30克，姜丝，精盐，味精，色拉油各适量。

做法:

1、将鲫鱼去鳞，去鳃，除内脏，用清水洗净，沥干水分；蚕豆，大米减去杂质，淘洗干净备用。

2、坐锅点火，加入适量清水，先放入大米，鲫鱼，煎香后铲起，装入盘中待用。

3、沙锅上火，加入适量清水，先放入大米，鲫鱼、蚕豆，旺火煮沸后转小火煮1小时，再放入蒜段，姜丝煮10分钟，待粥将成时，加入精盐、味精调好口味，即可装碗食用。

功效：

减肥降压，增强记忆力。