配料：
制法：
药用：
说明：
鲈鱼500克，蚝豉30克，橘皮10克，生姜3片。
鲈鱼加工后切片，蚝鼓泡软后控干，橘皮切片，同放入锅中，加水400毫升，煮熟。
佐餐食。
补气养血；对小儿疳积有疗效。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。