原料：

调料：

做法：

功效：

原料：

大米100克，鲈鱼500克，猪五花肉30克。

调料：

葱末，姜末，精盐，味精，胡椒粉各少许，香油3小匙。

做法：

1、将鲈鱼宰杀后洗涤整理干净，去皮及骨刺，切成小粒；猪五花肉洗净，切成末；大米淘洗干净，捞出沥干备用。

2、坐锅点火，加入适量清水，先下入大米煮至粥五分熟，再加入鱼肉粒、猪肉末，精盐，姜末，葱末煮至粥将成，然后淋入香油，加入味精，胡椒粉调拌匀，再略煮片刻，即可出锅装碗。

功效：

补体健脑，延缓衰老。