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词条 醪糟醉马蹄
释义

材料

主料

荸荠500克,醪糟4大勺

辅料

枸杞子15粒,冰糖少许

制法

1;马蹄清洗干净后去皮放入锅中,水可以多放一些

2;水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右

3;将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中

4;稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上,能过夜最好

注意

1、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。2、荸荠是寒性食物,体寒的朋友慎用。3、特别想减肥的朋友少吃醪糟,它比较滋补。

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更新时间:2025/3/20 14:25:01