原料：

调料：

做法：

原料：

挪威三文鱼250克、小番茄50克。

调料：

味淋45ML、柠檬汁1/4小匙、干豆豉1/2小勺、大蒜2瓣（切末）、姜末1/4小匙、海盐1克、白胡椒粉一小撮、橄榄油15ML。

做法：

1、切取挪威三文鱼中断儿部分（鱼腩位置）一块，擦拭干净；

2、放入盆中加入白胡椒粉，柠檬汁，盐，倒上30ML味淋腌制15分钟；

3、干豆豉用清水泡软后控干水分，加入姜末，蒜末，淋上加热的橄榄油；

4、再倒入15ML味淋搅拌均匀备用；

5、西红柿洗净后切成小丁；

6、将腌好的三文鱼块放在锡纸上；

7、在鱼身上面撒上豆豉调料；

8、上面撒上一层西红柿丁；

9、将锡纸包严，入烤箱250度中层烘烤10分钟，出炉完成制作。