材料:

做法:

材料:

主料：黑鱼，葱，姜，红椒。

做法:

洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。

配料葱、姜、红椒切丝备用。

腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高火四分钟，取出后将配料放在鱼上。

加少许李锦记蒸鱼豉油，锅烧热加油烧到十成热浇到鱼上就好了。