粽箬

汉语拼音：Zong Ruo

别名：箬叶、辽叶、詹竹叶

英文名：lndocalalamus

学名：Indocalamus tessellatus(Munro．)Keng f．

科属：禾本科

基原物料的生态：多年生禾本科植物。秆呈圆筒形，或顶端节间稍扁平，节间中空极小，秆环少隆起。箨鞘较长，宿存，枯萎后暗黄色，不具横脉，故呈方格子状，无毛，箨叶的大小多变化，叶片作长披针形，先端尖，上面绿色，有光泽，下面灰绿色，间有短柔毛。花序未见。

来源：原产于印度、斯里兰卡和菲律宾等地。我国长江流域以南亦有出产。喜生于富腐殖质的土壤中。

收采和加工：四时可收采，选择叶片完整大型者摘下，阴干，备用。

使用部分：为禾本科植物箬竹的叶。

性味：味甘，性寒。

主要成分：未详。

烹调用途：烹饪原料。用作裹粽或作蒸食垫底，具特殊清香气味。

其他作用：有清热止血、消肿解毒的作用。