原料：

做法：

原料：

泡黑糯米的水、糯米粉（水、粉比例约为6：10）、豆沙馅

做法：

1、将浸泡黑糯米的水过滤出来，倒入糯米粉中，揉成糯米面团，生面团的颜色是淡淡的粉紫色；

2、取小块面团，放上豆沙馅，再包严，放在手中轻揉整形成光滑的球状；

3、包好的团子放在粽叶上，入蒸锅蒸，锅内水开后再蒸约10分钟即可，蒸熟的团子颜色呈深紫色。