材料：蚝豉、菜干、大米、陈皮丝、姜丝
做法：
1、蚝豉干洗泡沥干水分待用。
2、菜干最好泡过夜然后切成小段。
3、煲粥的大米用油盐腌数小时。（煲出来的粥更香）
4、依次将大米、蚝豉、菜干、陈皮丝姜丝放入压力锅里。
5、注入大半锅水盖上锅盖大火煮沸约二十分钟后熄火。
6、食用之前继续大火煮沸约十分钟，放少许盐即可。
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