原材料

做法

原材料

生蚝200克、绿花椰菜300克、意大利面条100条、蒜头3粒、橄榄油10毫升、盐5克、起司粉适量。

做法

1、生蚝洗净，以沸水汆烫后捞起；花椰菜切块，洗净，以烧滚的薄盐水汆烫后捞起；

2、另起一锅沸水煮意大利面，熟软后捞起沥干；

3、蒜头切片，炒锅加热，倒油，煎香蒜片，续下生蚝、花椰菜、面，加盐拌匀盛盘，撒上起司粉即可成。