材料:

制作方法:

材料:

牛肉

芹菜

洋葱

姜片

制作方法:

1 先把牛肉切片，用生粉、生抽、白糖、胡椒粉腌约二十分钟待用。

2 芹菜切段之后开水焯熟待用。

3 烧热锅倒入少许橄榄油放入洋葱炒片刻盛起。

4 继续使用油锅放入姜片炒片刻。

5 然后将腌好的牛肉倒入大火翻炒。

6 放入两勺子蚝油炒均匀。

7 将焯过的芹菜加入。

8 再把洋葱加入一起炒均匀，放少许盐、鸡精即可熄火上碟。