词条 | 韮苔子炒老腊肉 |
释义 | 韮苔子炒老腊肉的具体材料: 韮苔子、老腊肉、葱、干红椒、盐、老抽、鸡精 韮苔子炒老腊肉的具体做法: 1、老腊肉切成片或是切成块,这个据个人喜好了。韮苔洗净摘好,控干水份,切成小截。葱切成葱花,干辣椒掰碎。 2、热锅倒油,油热后,先炒韮苔,翻炒,放点盐,要少放一点,腊肉本来有咸味。 3、翻炒少许后放入腊肉,放入鸡精,滴几滴老抽,翻炒。在平底锅里,把菜铺平,再翻炒少许,即可出锅 |
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