材料
制作过程
注意事项
辣椒、色拉油、生抽、白糖
1.杭椒洗净,用厨房纸擦干,拿牙签在杭椒身上扎眼儿
2.把生抽 蒸鱼豉油 糖 史云生清鸡汤混合,把糖搅化备用
3.锅中放油,又烧热后把准备好的杭椒放进油里炸软
4.把炸软的杭椒捞出,控干油,装入容器,倒入准备好的汁料,浸泡3小时即可
1、擦干杭椒和在杭椒身上扎眼儿是防止炸杭椒时溅油。
2、没有史云生清鸡汤用凉白开代替也可以。
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