材料

制作过程

注意事项

材料

辣椒、色拉油、生抽、白糖

制作过程

1.杭椒洗净，用厨房纸擦干，拿牙签在杭椒身上扎眼儿

2.把生抽 蒸鱼豉油 糖 史云生清鸡汤混合，把糖搅化备用

3.锅中放油，又烧热后把准备好的杭椒放进油里炸软

4.把炸软的杭椒捞出，控干油，装入容器，倒入准备好的汁料，浸泡3小时即可

注意事项

1、擦干杭椒和在杭椒身上扎眼儿是防止炸杭椒时溅油。

2、没有史云生清鸡汤用凉白开代替也可以。