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词条 腌杭椒
释义

材料

辣椒、色拉油、生抽、白糖

制作过程

1.杭椒洗净,用厨房纸擦干,拿牙签在杭椒身上扎眼儿

2.把生抽 蒸鱼豉油 糖 史云生清鸡汤混合,把糖搅化备用

3.锅中放油,又烧热后把准备好的杭椒放进油里炸软

4.把炸软的杭椒捞出,控干油,装入容器,倒入准备好的汁料,浸泡3小时即可

注意事项

1、擦干杭椒和在杭椒身上扎眼儿是防止炸杭椒时溅油。

2、没有史云生清鸡汤用凉白开代替也可以。

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更新时间:2025/3/4 5:41:53